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鱼肚的营养价值

2024-04-07 05:48:10    100次浏览

鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6毫克。可用于疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤腰酸背痛风湿腰背痛胃病肺结核百日咳呕血、再生性障碍贫血、阳痿气管炎及产妇血崩产后等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。

被浏览过 1427820 次    版权所有:北京藏生堂冬虫夏草回收公司(ID:35160633) 技术支持:周能亮

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